Tavada Tavuk Şiş
Yoğurtlu ve salçalı sosta marine edilen tavuk göğsü parçalarının şişe dizilip tavada veya fırında piştiği ev usulü tavuk şiş.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Dinlendirme
- 1 sa
- Toplam
- 1 sa 35 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Marine sosunun tüm malzemelerini bir kasede karıştır. Tavukları ekleyip iyice harmanla.
Kabın üzerini kapatıp buzdolabında en az 1 saat marine et.
Biber ve soğanı iri parçalar halinde doğra. Tavukları sebzelerle sırayla şişlere diz.
Döküm tava veya ızgara tavayı iyice ısıt. Şişleri çevirerek her yüzü kızarana ve tavuk içi tamamen pişene kadar toplam 12-15 dakika pişir.
Tavuğun iç kısmında pembelik kalmadığından emin olduktan sonra servis et.
Püf noktaları
- Tahta şiş kullanıyorsan yanmaması için 20 dakika suda beklet.
- Fırında pişirmek istersen 220°C'de, yarısında çevirerek yaklaşık 20 dakika pişir.
Saklama önerileri
Pişmiş tavuk buzdolabında 2 gün saklanabilir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.