Ballı Hardallı Fırın Tavuk
Bal, hardal ve zeytinyağından hazırlanan sosla kaplanan tavuk butlarının fırında karamelize olana kadar piştiği tatlı-ekşi tarif.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Dinlendirme
- 30 dk
- Toplam
- 1 sa 10 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Hardal, bal, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştır.
Tavukları sosun yarısıyla harmanla ve 30 dakika buzdolabında beklet.
Fırını 200°C'ye ısıt. Tavukları fırın kabına diz ve 20 dakika pişir.
Kalan sosu üzerlerine sür, 8-10 dakika daha üzeri parlak ve hafif karamelize olana kadar pişir.
Püf noktaları
- Bal yüksek ısıda çabuk yanar; son dakikalarda fırını kontrol et.
Saklama önerileri
Buzdolabında 2 gün saklanabilir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.