Fırında Çıtır Tavuk
Yumurta ve galeta ununa bulanan tavuk göğsü şeritlerinin fırında az yağla çıtır çıtır pişirildiği pratik tarif.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 45 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Fırını 210°C'ye ısıt ve tepsiye yağlı kâğıt ser.
Tavukları tuz ve karabiberle harmanla.
Üç ayrı kaba un, çırpılmış yumurta ve kırmızı biberle karıştırılmış galeta unu koy.
Her tavuk parçasını sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bula, tepsiye aralıklı diz.
Üzerlerine yağı gezdir ve yarısında çevirerek 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişir.
Püf noktaları
- Daha çıtır bir sonuç için tepsiye tel ızgara koyup tavukları üzerine dizebilirsin.
Saklama önerileri
Buzdolabında 2 gün saklanabilir; fırında ısıtınca çıtırlığı geri gelir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.