Kremalı Mantarlı Tavuk
Şerit doğranmış tavuk göğsünün mantarla sotelenip kremayla bağlandığı, pilav ve makarnayla uyumlu yumuşak bir tavuk yemeği.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 35 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Geniş tavada sıvı yağı yüksek ateşte ısıt. Tavukları ekleyip suyunu çekene ve hafifçe renk alana kadar 6-7 dakika sotele, tabağa al.
Aynı tavaya tereyağını ekle. Soğanı 2 dakika, ardından mantarları ekleyip suyunu çekene kadar 5-6 dakika pişir.
Sarımsağı ekleyip 30 saniye karıştır, tavukları tavaya geri al.
Kremayı, tuzu ve baharatları ekle. Kısık ateşte sos hafifçe koyulaşana kadar 5 dakika pişir.
Püf noktaları
- Daha hafif bir sos için kremanın yarısı yerine süt kullanabilirsin.
- Pirinç pilavı, erişte veya makarnayla servis edebilirsin.
Saklama önerileri
Buzdolabında 2 gün saklanabilir. Kısık ateşte biraz süt ekleyerek ısıt.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.