Tavuk Kavurma
Kuşbaşı tavuk butunun tereyağında soğan ve biberle kendi suyunu çekene kadar kavrulduğu sade ve lezzetli tavuk yemeği.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 35 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Geniş bir tencere veya tavada yağları ısıt.
Tavukları ekle ve önce saldıkları suyu çekene, sonra hafif kızarana kadar 10-12 dakika kavur.
Yarım ay doğranmış soğanı ve biberleri ekleyip 6-7 dakika pişir.
Küp doğranmış domatesi, tuzu ve baharatları ekle; 5 dakika daha kavurarak pişir.
Püf noktaları
- Tavuk butu, göğüs etine göre daha sulu kalır ve kavurmaya uygundur.
Saklama önerileri
Buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.