Nohutlu Pilav
Tereyağında kavrulan pirince haşlanmış nohutun eklendiği, tane tane ve doyurucu nohutlu pirinç pilavı.
- Hazırlık
- 25 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Dinlendirme
- 10 dk
- Toplam
- 55 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Pirinci ılık tuzlu suda 20 dakika beklet, yıkayıp süz.
Tencerede yağları erit, pirinci 3-4 dakika kavur.
Haşlanmış nohutu ekleyip 1 dakika çevir. Sıcak suyu ve tuzu ekle.
Kaynayınca ateşi en kısığa al, kapağı kapalı olarak 15-18 dakika suyunu çekene kadar pişir.
Ocaktan al, kapağın altına kâğıt havlu koyup 10 dakika demlendir.
Püf noktaları
- Hazır haşlanmış konserve nohut kullanıyorsan önce yıkayıp süz.
Saklama önerileri
Buzdolabında 2 gün saklanabilir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.