Etsiz Nohut Yemeği
Bir gece ıslatılan nohutların salçalı ve tereyağlı sosta yumuşayana kadar piştiği ekonomik ve doyurucu etsiz nohut.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 1 sa
- Toplam
- 1 sa 10 dk
- Kişilik
- 5
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Nohutları süz ve bol suda 30 dakika ön haşla, süz.
Tencerede yağları ısıt, soğanı 4 dakika kavur. Salçaları ekleyip 1 dakika çevir.
Nohutları ve sıcak suyu ekle. Kaynayınca kısık ateşte, kapağı kapalı olarak nohutlar iyice yumuşayana kadar 30-40 dakika pişir.
Tuz ve baharatları ekleyip 5 dakika daha pişir.
Püf noktaları
- Düdüklü tencerede ön haşlamaya gerek kalmadan toplam 20-25 dakikada pişirebilirsin.
Saklama önerileri
Buzdolabında 3-4 gün saklanabilir, dondurulabilir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.