Limonlu Kek
Limon kabuğu rendesi ve suyuyla kokulandırılmış, yumuşak dokulu ev yapımı limonlu kek.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 40 dk
- Dinlendirme
- 15 dk
- Toplam
- 1 sa 10 dk
- Kişilik
- 10
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Fırını 170°C'ye ısıt, kek kalıbını yağlayıp unla.
Yumurta ve şekeri 4-5 dakika açık renkli olana kadar çırp.
Yağ, süt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştır.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekle; spatulayla topak kalmayana kadar karıştır.
Hamuru kalıba dök ve kürdan kuru çıkana kadar 35-40 dakika pişir. 15 dakika dinlendirip kalıptan çıkar.
Püf noktaları
- Fırın kapağını ilk 25 dakika açmamak kekin sönmesini önler.
Saklama önerileri
Kapalı kapta oda sıcaklığında 3 gün saklanabilir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.