Otlu Kaygana
Yumurta ve unla hazırlanan akışkan hamurun maydanoz, dereotu ve yeşil soğanla tavada piştiği Karadeniz usulü kaygana.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Toplam
- 20 dk
- Kişilik
- 2
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Yumurta, süt, un ve tuzu topaksız çırp.
Yeşillikleri ince kıyıp karışıma ekle.
Tavada tereyağını erit, karışımı döküp tavaya yay.
Alt yüzü pişince çevir ve diğer yüzünü 1-2 dakika pişir. Dilimleyerek servis et.
Püf noktaları
- Mevsimine göre ısırgan veya pazı gibi yeşillikler de ekleyebilirsin.
Saklama önerileri
Taze tüketilmesi önerilir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.