Ispanaklı Yumurta
Tereyağında söndürülen ıspanağın üzerine yumurta kırılarak pişirildiği, yoğurtla da servis edilebilen pratik kahvaltılık.
- Hazırlık
- 5 dk
- Pişirme
- 10 dk
- Toplam
- 15 dk
- Kişilik
- 2
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Tavada tereyağını erit, soğan kullanıyorsan 2 dakika kavur.
Ispanağı ekleyip söndükçe karıştır; suyunu çekene kadar 3-4 dakika pişir ve tuzla.
Ispanağın içinde çukurlar açıp yumurtaları kır.
Kapağı kapatıp kısık ateşte yumurtalar dilediğin kıvama gelene kadar 3-4 dakika pişir. Pul biber ve yoğurtla servis et.
Püf noktaları
- Ispanağın suyunu iyice çektirmek yumurtaların sulanmasını önler.
Saklama önerileri
Taze tüketilmesi önerilir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.