Sebzeli Bulgur Pilavı
Pilavlık bulgurun biber, domates, havuç ve bezelyeyle renklendiği, tek başına da yenebilecek sebzeli pilav.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Dinlendirme
- 10 dk
- Toplam
- 45 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Zeytinyağında soğanı 3 dakika kavur. Havuç ve biberleri ekleyip 4 dakika pişir.
Rendelenmiş domatesi ekleyip 3 dakika pişir.
Yıkanmış bulguru, bezelyeyi, sıcak suyu ve baharatları ekle.
Kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar 15 dakika pişir; 10 dakika demlendir.
Püf noktaları
- Domates suyu da sıvı sayıldığından su miktarını domatesin sulu olmasına göre ayarla.
Saklama önerileri
Buzdolabında 3 gün saklanabilir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.