Cacık
Yoğurt, salatalık, sarımsak ve naneyle hazırlanan, yemeklerin yanına serinletici bir eşlikçi olan klasik cacık.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- –
- Toplam
- 10 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Salatalıkları küçük küp doğra ya da rendele.
Yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzla çırp. Kıvamı istediğin gibi olana kadar soğuk su ekle.
Salatalık, nane ve isteğe göre kıyılmış dereotunu ekleyip karıştır.
Üzerine zeytinyağı gezdirerek soğuk servis et.
Püf noktaları
- Meze olarak servis edeceksen su eklemeden, koyu kıvamda hazırla.
Saklama önerileri
Buzdolabında 1 gün saklanabilir; salatalık bekledikçe su salar.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.