Kıymalı Pilav
Pirincin az kıyma, soğan ve salçayla birlikte tek tencerede piştiği, pratik ve doyurucu kıymalı pilav.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Dinlendirme
- 10 dk
- Toplam
- 50 dk
- Kişilik
- 4
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika beklet, yıkayıp süz.
Tencerede yağları ısıt, soğanı 3 dakika kavur. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişir.
Salçayı ekleyip 1 dakika çevir. Pirinci ekleyip 2 dakika kavur.
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekle. Kısık ateşte suyunu çekene kadar 15 dakika pişir.
10 dakika demlendirip servis et.
Püf noktaları
- İstersen kıymayla birlikte küp doğranmış havuç ya da bezelye ekleyebilirsin.
Saklama önerileri
Buzdolabında 2 gün saklanabilir.
Bu tarif işine yaradıysa, bize destek ol.